學生投票人數：172人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 48% |
| 四星 | 26% |
| 三星 | 18% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 5% |
學生投票人數：173人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 48% |
| 四星 | 22% |
| 三星 | 22% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 6% |
學生投票人數：163人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 47% |
| 四星 | 20% |
| 三星 | 23% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 6% |
學生投票人數：162人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 42% |
| 四星 | 18% |
| 三星 | 30% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 5% |
培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中西烹飪制作工藝（包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等），具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，具備現代廚房管理和宴會設計能力的高素質高技能專門人才。就業(yè)方向：本專業(yè)的畢業(yè)生主要面向星級酒店及大型餐飲企業(yè)的烹飪類操作和基層管理崗位，同時也可勝任企事業(yè)、職技校及培訓機構的營養(yǎng)指導技術人才和從事烹飪教學工作良。主干課程：烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、廚房英語、飲食保健與營養(yǎng)配餐、中國烹飪概論、烹飪營養(yǎng)學、宴會設計、現代廚房管理、烹飪工藝學、面點工藝學、名菜名點工藝、食品雕刻工藝、冷菜工藝、西式烹調工藝、西式面點工藝。
