學校擁有一支結構合理、專兼結合、教學水平高的師資隊伍，高級職稱教師占教師總數(shù)的21%，具有碩士及以上學位占教師總數(shù)的75%，“雙師”素質(zhì)教師占教師總數(shù)86%。其中有國家級教師創(chuàng)新團隊1個，全國技術能手1人，全國青年崗位能手1人，全國高校思政課教學能手1人，全國旅游職業(yè)教育教學指導委員會委員1人，廣東省督學1人，廣東省教學名師2人，廣東省高校思政課名師工作室主持人1人，廣東省五一勞動獎章獲得者1人，廣東省技術能手4人，廣東省職工經(jīng)濟技術創(chuàng)新能手2人，南粵優(yōu)秀教師5人，南粵優(yōu)秀教育工作者1人，廣東省優(yōu)秀青年教師培養(yǎng)對象5人，廣東省職業(yè)院校產(chǎn)業(yè)導師5人，省級高層次技能型兼職教師6人，廣東省技能大師工作室1個，廣東省職業(yè)院校產(chǎn)業(yè)導師團隊3個。建立了一個由企業(yè)一線工作的技術人員、能工巧匠、高級經(jīng)理人等組成的優(yōu)質(zhì)兼職教師資源庫，企業(yè)兼職教師數(shù)350人。