學院擁有高學歷、雙師型的教師隊伍。在專職教師中25%具有碩士以上學歷，各專業(yè)學科帶頭人，烹飪專業(yè)國家級大師16人，特級大師1人，國家級評委12位，省級大師工作室2個，現(xiàn)有13個專業(yè)，3個二級學院。學院教學設施設備齊全，擁有現(xiàn)代化的專業(yè)實訓大樓、多媒體教室、圖書館、健身房、室內體育館等完善的文體活動和生活設施。教學儀器等實習實訓設備多年來持續(xù)投資累計近億元。圖書36萬冊。實現(xiàn)了校園網絡免費全覆蓋，為學生學習、生活創(chuàng)造條件。
