主要課程：食品生物化學、食品微生物、食品工程原理、食品化學、食品分析、食品工藝學、食品保藏原理、食品工廠設(shè)計等。就業(yè)方向：畢業(yè)生可滿足食品企業(yè)、商檢、海關(guān)、學校、政府部門的檢驗、品控、研發(fā)、生產(chǎn)管理、教學及選調(diào)生等工作崗位所需要的高級行業(yè)應(yīng)用型專業(yè)人才。
