學生投票人數(shù)：156人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 41% |
| 四星 | 46% |
| 三星 | 10% |
| 二星 | 1% |
| 一星 | 2% |
學生投票人數(shù)：158人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 35% |
| 四星 | 47% |
| 三星 | 15% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數(shù)：150人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 28% |
| 四星 | 51% |
| 三星 | 18% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數(shù)：150人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 18% |
| 四星 | 22% |
| 三星 | 42% |
| 二星 | 14% |
| 一星 | 4% |
食品科學與工程專業(yè)（食品安全、營養(yǎng)與烹飪配餐）培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握化學、生物學、食品工藝原理、食品檢測分析、食品冷鏈物流、電子商務、食品安全控制及工程設計等基礎理論知識與基本技能，精通工藝開發(fā)、品質控制、工廠設計、物流配送、企業(yè)管理的專業(yè)理論與工程能力應用，具備較強的食品市場運營職業(yè)能力，了解學科前沿，具有國際視野和創(chuàng)新意識，能在跨國食品集團、大型生產企業(yè)、團餐、物流園、研究設計機構、政府監(jiān)管職能部門等單位從事生產管理、物流配送、品質控制、基礎應用研究、產品開發(fā)、工程項目設計和行業(yè)監(jiān)管的應用型高級專門人才。本專業(yè)學生可申請納入“1+2+1中美人才培養(yǎng)計劃”學習（第1、4年在韶關學院就讀，第2、3年在美國的對口合作大學就讀，完成后獲兩校學位）。其中，卓越工程師方向是廣東省“卓越人才計劃項目”和“專業(yè)綜合改革試點項目”實施的普通全日制本科協(xié)同創(chuàng)新班，將采用校企“3+1”深度融合的協(xié)同培養(yǎng)模式。該班將從錄取學生中遴選，未入選人員編入本院同年級同專業(yè)“食品工程師”和“食品商務管理”方向學習。主要課程:化學、生物化學、微生物學、營養(yǎng)學、食品安全學、工程原理、食品分析、食品工藝學、食品機械與設備、食品工廠設與環(huán)境保護、食品企業(yè)管理、物流學、物聯(lián)網、校企聯(lián)合特色課程、助理工程師實踐（累計1年）、職業(yè)技能資格考證訓練、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練等。
