學生投票人數(shù)：124人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 52% |
| 四星 | 33% |
| 三星 | 12% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 1% |
學生投票人數(shù)：130人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 52% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 13% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 2% |
學生投票人數(shù)：122人
| 教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 54% |
| 四星 | 33% |
| 三星 | 9% |
| 二星 | 1% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數(shù)：119人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 36% |
| 四星 | 26% |
| 三星 | 27% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 6% |
食品質(zhì)量與安全（本科） 一、培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具備食品科學、食品檢測與分析、食品安全監(jiān)控和管理的基本理論、基本知識和技能，熟悉食品質(zhì)量與安全控制體系，能在食品工業(yè)生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和技術(shù)監(jiān)督部門從事分析檢驗、質(zhì)量管理、執(zhí)法監(jiān)督、安全評價、企業(yè)管理和科學研究的高級專業(yè)技術(shù)人才?！《?、培養(yǎng)要求： 本專業(yè)學生通過學習該專業(yè)主要課程，應獲得以下幾個方面的知識和能力：１．掌握食品營養(yǎng)與功能成分及安全性檢驗的基本方法；２．具有在食品企業(yè)、市場和質(zhì)檢機構(gòu)從事分析檢驗和質(zhì)量評價的能力； ３．掌握食品生產(chǎn)的基本工藝和設備基礎知識，具有從事食品全程質(zhì)量管理和安全控制技術(shù)工作的基本能力； ４．掌握國家食品標準及食品衛(wèi)生法規(guī)，并具備食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的初步能力；?。担莆瘴墨I檢索及實驗設計的基本方法，具有從事食品安全與質(zhì)量控制科學研究的能力?！∪⒅饕n程：食品工藝學、食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品安全與衛(wèi)生學、食品毒理學、現(xiàn)代儀器分析技術(shù)、食品安全檢測技術(shù)、食品安全控制技術(shù)、食品質(zhì)量管理、食品法規(guī)與標準。
