綠色食品生產技術專業(yè)（民以食為天，食以安為先，食安天下?。┱憬「咝！笆濉碧厣珜I(yè)浙江省“高水平”專業(yè)群建設項目（群內專業(yè)之一）浙江省“十三五”高等職業(yè)教育示范性實訓基地浙江省政府和中華全國供銷合作總社省部共建重點專業(yè)一、專業(yè)特色本專業(yè)對接綠色食品產業(yè)，定位綠色食品設計、生產、檢測、營銷全過程，聚焦食品安全，提高服務鄉(xiāng)村振興能力，實踐“產教融合”育人模式，培養(yǎng)理解綠色理念，熟悉品質管理，掌握生產技術，同時具有良好職業(yè)道德、工作態(tài)度和可持續(xù)發(fā)展能力的復合型技術技能人才。二、主要課程專業(yè)基礎課：食品化學；食品微生物；食品營養(yǎng)與安全；專業(yè)核心課：食品標準與認證；果蔬加工技術；食品微生物檢測技術；食品理化檢測技術；專業(yè)拓展課：農產品快速檢測；糧油加工貯藏技術；食用菌生產技術；食品感官評定；食品物流管理；農產品電子商務；三、就業(yè)前景就業(yè)首崗為食品檢測員、食品銷售員、生產加工技術員，2-3年后勝任品質控制主管、銷售經理、門店店長、生產負責人等崗位。
