（質量控制與技術管理方向）一、培養(yǎng)目標：本專業(yè)畢業(yè)生主要為糧食及食品企業(yè)培養(yǎng)綜合型應用型人才。就業(yè)方向是：從事糧食加工、油脂制取、飼料加工一線的生產(chǎn)操作與技術管理、品質檢驗和質量控制與管理、企業(yè)的技術改造、新產(chǎn)品開發(fā)、新技術應用與推廣以及產(chǎn)品經(jīng)營與管理等工作。二、主干課程：電工電子技術應用、計算機輔助設計、計算機語言、無機及分析化學、有機化學、生物化學、通風除塵與輸送機械、糧油檢測、谷物加工技術、飼料工藝與設備、油脂工藝學、食品營養(yǎng)學、食品工藝學、糧油加工廠設計與安裝、企業(yè)管理、市場營銷等課程。三、技能考證：計算機一級、英語B級、電工中級、CAD證書、糧油、飼料檢驗員中級證書、制粉工中級、制米工中級。四、就業(yè)崗位（群）：1、在糧食加工、油脂制取、飼料加工、食品加工等企業(yè)的生產(chǎn)操作、技術管理與設備維修工作。2、在糧、油、飼料、食品衛(wèi)生檢測等企事業(yè)單位從事產(chǎn)品品質檢驗和質量控制與管理工作。3、在糧、油、飼料、食品等行業(yè)從事企業(yè)管理與產(chǎn)品市場營銷等工作。4、在工礦、環(huán)保等部門從事通風、采暖、空氣質量檢測等工作。
