陶瓷設計與工藝是有別于陶瓷藝術(陶藝)的另外一門學科。陶瓷設計與工藝是工業(yè)設計的一個分支;本專業(yè)注重設計師除了要有工業(yè)設計師的基本技能，同時要有對陶瓷材料運用的充分了解。陶瓷設計與工藝研究的主要類別包括:日用陶瓷(茶具，餐具)設計;衛(wèi)生潔具設計;建筑陶瓷設計;藝術瓷設計。藝術陶瓷是中國陶瓷藝術設計的典型代表。歷史悠久，工藝成熟，裝飾手法豐富，觀賞性強，認知度高。單一的對陶瓷作品進行設計的行為，而"陶藝"可以泛指完成的作品和創(chuàng)作的行為，也有人將其當作"陶瓷藝術設計"的簡稱;另一方面就其所指的具體范圍來說，并不存在什么本質上的區(qū)別，美術學院開設的專業(yè)就稱作"陶瓷藝術設計專業(yè)"，其培養(yǎng)出來的學生走上社會后會被稱作"陶藝師"或"陶藝家"。
