陶瓷設(shè)計與工藝是有別于陶瓷藝術(shù)(陶藝)的另外一門學(xué)科。陶瓷設(shè)計與工藝是工業(yè)設(shè)計的一個分支;本專業(yè)注重設(shè)計師除了要有工業(yè)設(shè)計師的基本技能，同時要有對陶瓷材料運用的充分了解。陶瓷設(shè)計與工藝研究的主要類別包括:日用陶瓷(茶具，餐具)設(shè)計;衛(wèi)生潔具設(shè)計;建筑陶瓷設(shè)計;藝術(shù)瓷設(shè)計。藝術(shù)陶瓷是中國陶瓷藝術(shù)設(shè)計的典型代表。歷史悠久，工藝成熟，裝飾手法豐富，觀賞性強(qiáng)，認(rèn)知度高。單一的對陶瓷作品進(jìn)行設(shè)計的行為，而"陶藝"可以泛指完成的作品和創(chuàng)作的行為，也有人將其當(dāng)作"陶瓷藝術(shù)設(shè)計"的簡稱;另一方面就其所指的具體范圍來說，并不存在什么本質(zhì)上的區(qū)別，美術(shù)學(xué)院開設(shè)的專業(yè)就稱作"陶瓷藝術(shù)設(shè)計專業(yè)"，其培養(yǎng)出來的學(xué)生走上社會后會被稱作"陶藝師"或"陶藝家"。
