培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握酒店、民宿、航空服務與管理專業(yè)知識、技能，具備分析解決其服務、經營、運營、管理問題的能力，可勝任國內外品牌酒店、特色精品民宿、航空企業(yè)的服務、督導、管理、培訓等崗位，培養(yǎng)具有信息化應用能力、可持續(xù)發(fā)展能力、國際化競爭能力的旅游行業(yè)職業(yè)經理人。主干課程：管理基礎與實訓、酒店經營管理實務、民宿開發(fā)與管理、空中乘務、餐飲管理、西點烘焙、茶藝項目實訓、市場營銷、人力資源管理、旅游電子商務、形象設計與禮儀、酒店部門管理、游輪管理實務、會展策劃與管理等課程。就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向國內外知名品牌酒店、酒店管理公司、精品民宿、航空企業(yè)、會展公司、游輪公司、培訓機構等企業(yè)的服務、銷售、管理等崗位，也可自行開辦農家樂、酒店、民宿、賓館等個體企業(yè)，主要從事企業(yè)管理、市場銷售、人力資源管理崗位工作。
