培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，擁護黨的基本路線，掌握扎實的冷鏈物流管理理論知識和業(yè)務素質，掌握冷鏈倉儲、冷鏈運輸和物流信息技術的應用，熟悉冷鏈物流運營，了解冷藏冷凍工藝、制冷原理等專業(yè)知識，具備冷鏈物流業(yè)務操作、冷鏈物流企業(yè)運營管理、冷鏈物流業(yè)務方案分析與系統(tǒng)規(guī)劃設計等能力，能從事采購管理、倉儲管理、運輸管理、冷鏈物流市場營銷、冷鏈物流企業(yè)運營與管理及相關冷鏈物流專業(yè)方面工作的高素質技術技能人才。
主干課題：冷鏈物流運營實務、冷鏈倉儲管理、制冷與冷藏技術、冷鏈運輸管理、冷鏈物流系統(tǒng)規(guī)劃與設計、物流成本管理、物流經濟地理、物流企業(yè)管理、供應鏈管理、智能物流、大數據分析。
就業(yè)方向：在各類第三方冷鏈物流企業(yè)、生鮮電商企業(yè)、食品流通及醫(yī)藥企業(yè)從事冷庫運營管理、冷鏈運輸調度、冷鏈數據統(tǒng)計與分析、冷鏈系統(tǒng)規(guī)劃設計、冷鏈產品營銷推廣以及采購核算、人資行政等崗位的工作。
