下設珠寶首飾鑒定與營銷方向、珠寶首飾設計與工藝方向和珠寶首飾設計與玉雕方向。1.首飾設計與工藝（珠寶首飾鑒定與營銷方向）核心課程：珠寶玉石鑒定、鉆石鑒定與分級、翡翠鑒定與市場交易、飾用貴金屬基本知識、珠寶首飾設計、3ds首飾設計、寶石加工學、珠寶首飾評估、珠寶首飾營銷核心技能：珠寶、玉石、首飾檢測鑒定、營銷商貿、設計加工技能。就業(yè)方向：珠寶相關企業(yè)、質檢機構擔任金銀珠寶首飾檢測、鑒定、設計、生產、營銷及管理等工作。專業(yè)特色與亮點：教師隊伍擁有國家級珠寶質檢師、珠寶玉石鑒定技師和職業(yè)技能競賽優(yōu)秀指導老師等，與珠三角大型珠寶企業(yè)構建起產學聯盟，使用省級精品課程教學，實訓項目對接企業(yè)案例，打造符合企業(yè)需要的高素質技術技能型人才。2.首飾設計與工藝（珠寶首飾設計與工藝方向）核心課程：珠寶首飾設計、3DS Max首飾設計、首飾加工工藝、寶石加工學、商務首飾設計、rhino首飾設計、首飾原型制作實訓、玉石造型設計實訓。核心技能：珠寶設計與制作，首飾工藝制作，玉雕設計與制作技能，寶玉石鑒賞與鑒定技能。就業(yè)方向：在珠寶首飾公司擔任首飾設計、加工制作、首飾定制設計等相關工作，也能在相關教育培訓機構擔任職業(yè)技能培訓工作。專業(yè)特色與亮點：有國家重點高校畢業(yè)的碩士研究生組成的教師隊伍，使用省級精品課程教學，與珠三角大型珠寶企業(yè)保持緊密合作，打造符合企業(yè)需要的懂設計、能制作、會鑒賞的復合型高素質技術技能型人才。
